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行业标准《蓝莓冷链流通技术操作规程》、《冷冻蓝莓》发布实施

发表日期:2019/1/7 17:24:54  

 

江苏沃田集团股份有限公司(以下简称“公司”、“沃田集团”)主导起草的行业标准《蓝莓冷链流通技术操作规程》(GH/T 1228-2018)和《冷冻蓝莓》(GH/T 1229-2018)于2018年6月20日发布,2018年10月1日正式实施。

 

沃田集团成立于2010年4月,是全国唯一一家蓝莓全产业链、新三板创新层上市公司。公司董事长徐烨女士非常重视蓝莓行业的发展,沃田集团作为行业领军企业,从2016年开始至2018年6月全程参与并主导行业标准的起草、修改、定稿工作。2份行业标准的出台共历时3年,公司通过大量的实验数据、市场调研、行业讨论和专家论证,最终完成编制工作,GH/T 1228-2018《蓝莓冷链流通技术操作规程》(备案号:64759-2018)和GH/T 1229-2018《冷冻蓝莓》(备案号:64760-2018)通过了国家标准化委员会批准【2018年第9号(总第225号)】。
 
《蓝莓冷链流通技术操作规程》规定了蓝莓采收、分级、遇冷、贮藏、出库、包装、运输、销售等冷链流通环节的技术要求,主要适用于新鲜蓝莓的冷链流通;《冷冻蓝莓》规定了冷冻蓝莓的要求、包装、标识和标签、贮存、运输、保质期和检验规则等技术内容,主要适用于单体速冻蓝莓,其他冷冻蓝莓可参考本标准。
 
两项标准的发布实施有力地发挥企业在行业的引领作用,不仅填补了蓝莓冻果标准空白,同时推动了蓝莓冻果加工、蓝莓冷链流通行业的质量提升,为中国蓝莓行业的发展提供了强有力的技术支撑。
 
(撰稿人:李永军)
 
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